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井上 泉

ｉｉｎｏｕｅ０ ＠kaiyodai.ac.jp	職種	教授
	主な担当 授業科目	疫学
	主な経歴	本学 保健管理センター 准教授 医師 医師・博士（医学） 本学　保健管理センター　准教授 和歌山県立医科大学医学部　消化器内科学　講師 和歌山県立医科大学医学部　消化器内科学　助教 和歌山県立医科大学医学部紀北分院　内科学助教

中川 雄二

ｒｕｓｎａｋａ ＠kaiyodai.ac.jp	職種	教授
	主な担当 授業科目	食品流通論
	主な経歴	本学 学術研究院流通情報工学部門 教授 本学 海洋工学部流通情報工学部門 教授 本学 大学院食品流通安全管理専攻 教授 本学 流通情報工学科 教授

濱田 奈保子

ｈｓｎａｏｋｏ ＠kaiyodai.ac.jp	職種	教授
	主な担当 授業科目	食品流通安全管理システム概論 食品危害モニタリング法演習 自己開発プラン
	主な経歴	博士(工学) 本学 学術研究院食品生産科学部門 教授 本学 海洋科学部海洋生物資源学部門 教授 本学 大学院食品流通安全管理専攻 准教授 本学 大学院海洋生命科学専攻 助手（応用微生物学） 東京水産大学 大学院食品生産学専攻 助手 昭和電工（株）総合技術研究所　研究員
	URL	食品流通安全制御学研究室ホームページ

松本隆志

tmatsu55 ＠kaiyodai.ac.jp	職種	教授
	主な担当 授業科目	HACCPシステム I & II & 演習 食品安全行政と食品関連法規 農畜産物品質安全管理論 食品流通安全管理ケース演習�X（企業倫理など）
	主な経歴	2018年10月1日　本学着任（教授） タイ味の素社出向　品質保証部長（3年） 味の素�叶�崎工場　品質保証グループ長・部長（3年） 同社食品統括部、品質保証部、食品事業担当部長 同社食品研究、食品分析・評価グループ長

小川　美香子

ｍｏｇａｗａ ＠kaiyodai.ac.jp	職種	准教授
	主な担当 授業科目	情報技術論 食品トレーサビリティ論 食品情報論 食品生産・製造地調査 食品流通安全管理ケース演習I
	主な経歴	博士（政策・メディア）、経営学修士 本学 学術研究院食品生産科学部門 准教授 本学 先端科学技術研究センター 助教 本学 大学院食品流通安全管理専攻 助教 慶應義塾大学 SFC研究所上席所員（訪問） （株）東洋情報システム（現TIS（株））
	URL	http://ogawamikako.com/

柴田　真理朗

ｍｓｈｉｂａｔａ０ ＠kaiyodai.ac.jp	職種	准教授
	主な担当 授業科目	統計的意思決定論
	主な経歴	博士（農学） 本学 学術研究所食品生産科学部門 助教 農研機構食品総合研究所 日本学術振興会特別研究員PD 同研究所 特別研究員
	URL

二見　邦彦

futami ＠kaiyodai.ac.jp	職種	准教授
	主な担当 授業科目	水産物品質安全管理論
	主な経歴	博士（水産学） 本学 学術研究院海洋生物資源学部門 准教授 本学 学術研究院海洋生物資源学部門 助教 本学 大学院海洋科学技術研究科 助教
	URL

小林　征洋

ｙｕｋｉｈｉｒｏ ＠kaiyodai.ac.jp	職種	助教
	主な担当 授業科目	食品衛生化学 危害物モニタリング法演習
	主な経歴	博士（海洋科学） 本学 学術研究院食品生産科学部門 助教 本学 海洋科学部海洋生物資源学部門 助教 本学 大学院食品流通安全管理専攻 助教 神奈川県衛生研究所　技師・任期付研究員
	URL	食品流通安全制御学研究室ホームページ