平成25年度3月期修士学位論文公開発表会が行われます。

　2014年2月15日（土）10：00より品川キャンパス1号館2階22号室で修士学位論文発表会が行われました。発表題目は以下の通りです。

10:00-10:30	耐塩性糸状菌Pestalotiopsis sp.SN-3を用いた重金属（Cu, Cd, Pb）の除去に関する研究	秦野　聡嗣
10:30-11:00	Aspergillus oryzaeを用いて発酵した食品素材の血糖値上昇抑制作用に関する研究	佐々木　文生
11:00-11:30	バイオサーモメーターの組成検討による用途拡大とマウス経口投与試験による安全性の確認	前野　陽美
11:30-12:00	脱水シート包装が鮮魚流通の環境負荷と商品価値に及ぼす影響	川島　康太
13:00-13:30	ストロベリーグアバ葉抽出物の抗メタボリックシンドローム作用	須崎　情子
13:30-14:00	レモン葉抽出物のアンドロゲン様作用に関する研究	高岡　なつみ
14:00-14:30	Lactobacillus plantarumを用いたアカモク発酵物のメタボリックシンドロームに関する研究	中村　唱乃
14:30-15:00	食品安全マネージメントシステム（FSSC22000）の適合性に関する事例研究	森田　紫峰子
15:20-15:50	水産物トレーサビリティシステムの費用対効果分析の試み 〜宮城県産カキの事例より〜	劉　舒
15:50-16:10	食品の購買行動に関する研究 -消費者の商品選択時に影響を及ぼした表示情報について-	大平　洋介
16:10-16:40	輸入業者における輸入農産物の違反防止対策	三浦　千明
16:40-17:10	中国における食品流通の安全管理に対する企業の対応に関するケーススタディ	寧　寧

※本発表内容に関しては、参加者は秘密を保持する義務を有する（学外にてその内容を明かすことのないようにすること）。