平成24年度3月期修士学位論文公開発表会が行われます。

　2013年2月16日（土）13：00より品川キャンパス1号館2階22号室で修士学位論文発表会が行われます。発表題目は以下の通りです。

13:00-13:30	食品工場における統合監査チェックリストの作成とその有効性	新 武司
13:30-14:00	WST-8を用いた新規バイオサーモメーターの開発	近藤拓弥
14:00-14:30	魚類アレルゲンの抗原交差性および含有量に関する研究	于 成涛
14:30-15:00	魚種および部位別における魚類主要アレルゲン（パルブアルブミン）の含有量に関する研究	楊 涛
15:15-15:45	ガラス化凍結乾燥技術を用いた鮮度測定キットの実用化に関する研究	上野いずみ
15:45-16:15	通電加熱を用いた鶏肉の無菌充填包装食品の開発	伊藤るり
16:15-16:45	食品製造業の収益改善を目的とした在庫調整力及びキャッシュ化速度に関する研究	吉田竜彦

※本発表内容に関しては、参加者は秘密を保持する義務を有する（学外にてその内容を明かすことのないようにすること）。