HOME > お知らせ

お知らせ

2007年7月17日    
食品流通安全管理ケース演習W(7月31日開始)の受講生へお知らせ

 食品流通安全管理専攻の学生、および、他専攻の学生で「広域コース」を選択する学生で、ケース演習Wを履修する者は、下記の指示に従うこと。

7月31日(木)&8月1日(金) 18:00-21:10 <主な担当:浅沼進>
 転換期にあるコンビニを取り上げ、なぜこの業態が消費者の支持を得ることができたのか、また現在、問題となっている24時間営業の是非、本部と加盟店のあいだのチャージ訴訟等を通してコンビニの本質とは何かを学ぶ。
 教材は下記のPDFファイルを各自プリントアウトして持参してください。レポートのテーマは8月23日の講義の際に出します。

 教材: 「コンビニの本質とは何か」(PDFファイル、958KB)  ※リンク削除しました(2008/9/1)

8月23日(土) 10:00-17:00 <主な担当:池田玲子>
「信頼」をテーマに、米国ジュースメーカーにおける企業外部とのコミュニケーションのケースと、企業内のコミュニケーションのケースを取り上げ、コミュニケーションの裏に潜む人間の問題に焦点を当てる。

 教材: 8月1日の講義の際に配布します。

ページトップに戻る

所在地
品川キャンパス
JR 山手線 品川駅港南口(東口)から徒歩10分
越中島キャンパス
JR 京葉線 越中島駅から徒歩2分